Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024 Про збір коштів
1

VISCOSITY OF LACTOSE AND WHEY PROTEIN SOLUTIONS

Morison, Ken R., Mackay, Fiona M.
Журнал:
International Journal of Food Properties
Рік:
2001
Мова:
english
Файл:
PDF, 176 KB
english, 2001
2

Viscosity and Non-Newtonian Behaviour of Concentrated Milk and Cream

Morison, Ken R., Phelan, Jack P., Bloore, Chris G.
Журнал:
International Journal of Food Properties
Рік:
2013
Мова:
english
Файл:
PDF, 573 KB
english, 2013
4

Upward vapour flows in falling film evaporators and implications for distributor design

Morison, Ken R., Broome, Steven R.
Журнал:
Chemical Engineering Science
Рік:
2014
Мова:
english
Файл:
PDF, 741 KB
english, 2014
6

Enzymatic hydrolysis of canola oil with hydrodynamic cavitation

Romain Sainte Beuve, Ken R. Morison
Журнал:
Chemical Engineering and Processing: Process Intensification
Рік:
2010
Мова:
english
Файл:
PDF, 615 KB
english, 2010
7

Cheese manufacture as a separation and reaction process

Ken R. Morison
Журнал:
Journal of Food Engineering
Рік:
1997
Мова:
english
Файл:
PDF, 1.25 MB
english, 1997
8

Optimisation and graphical representation of multi-stage membrane plants

Ken R Morison, Xin She
Журнал:
Journal of Membrane Science
Рік:
2003
Мова:
english
Файл:
PDF, 156 KB
english, 2003
9

A comparison of liquid–liquid porosimetry equations for evaluation of pore size distribution

Ken R. Morison
Журнал:
Journal of Membrane Science
Рік:
2008
Мова:
english
Файл:
PDF, 337 KB
english, 2008
10

Effects of hypochlorite exposure on flux through polyethersulphone ultrafiltration membranes

Kuldeep Yadav, Ken R. Morison
Журнал:
Food and Bioproducts Processing
Рік:
2010
Мова:
english
Файл:
PDF, 197 KB
english, 2010
13

Chemical Engineering Fundamentals are Essential in Food Processing

Ken Morison
Журнал:
Food and Bioproducts Processing
Рік:
2003
Мова:
english
Файл:
PDF, 66 KB
english, 2003
14

Special Issue: Food Process Design and Optimization

Ken Morison
Журнал:
Food and Bioproducts Processing
Рік:
2007
Мова:
english
Файл:
PDF, 33 KB
english, 2007
15

Steady-state control of plate pasteurisers

Ken R. Morison
Журнал:
Food Control
Рік:
2005
Мова:
english
Файл:
PDF, 332 KB
english, 2005
16

A multi-component approach to salt and water diffusion in cheese

Mark R. Payne, Ken R. Morison
Журнал:
International Dairy Journal
Рік:
1999
Мова:
english
Файл:
PDF, 221 KB
english, 1999
17

QCM-D study of beta-casein adsorption on bimodal PEG brushes surfaces

Norzita Ngadi, John Abrahamson, Conan Fee, Ken Morison
Журнал:
Journal of Biotechnology
Рік:
2008
Мова:
english
Файл:
PDF, 339 KB
english, 2008
18

Electrical conductivity of viscous liquid foods

Subbiah, Balaji, Morison, Ken R.
Журнал:
Journal of Food Engineering
Рік:
2018
Мова:
english
Файл:
PDF, 761 KB
english, 2018